About: brining (skin curing)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : skos:Concept, within Data Space : data.silknow.org associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
dct:created
dct:modified
has broader
preferred label
  • brining (skin curing) (en)
  • inpekelen (nl)
  • salado (es)
dc:identifier
  • 300263246
is in scheme
alternative label
  • brined (skin curing) (en)
  • ingepekeld (nl)
scope note
  • Un método de curar cuero y pieles, empleadas generalmente en los mataderos más grandes, antes del transporte a las curtidurías. Después de un lavado cuidadoso y de cepillado para quitar el pelo y la carne oculta, se cuelgan en paletas grandes con una solución muy fuerte del cloruro de sodio, haciendo que la sal penetre el material. Distinto de la "conserva en vinagre”, en la cual el cuero y al pieles se empapan en una solución de la sal al 12% y de ácido sulfúrico 1.2%. (es)
  • Een methode voor het behandelen van huiden en vellen die in het algemeen voorafgaand aan het vervoer naar een looierij wordt gebruikt in de grotere slachthuizen. Na het afstropen en grondig wassen en borstelen om haar en vlees te verwijderen, worden de huiden of vellen in putten of grote schoepen gehangen in een zeer sterke natriumchloride-oplossing zodat het zout het materiaal kan binnendringen. Te onderscheiden van 'pekelen', een nathuisbewerking na een behandeling met enzymen, waarbij huiden en vellen worden gedrenkt in een oplossing van 12% zout en 1,2% zwavelzuur. (nl)
  • A method of curing hides and skins, generally employed in the larger abattoirs, prior to transportation to tanneries. After flaying, and a thorough washing and brushing to remove hair and flesh, the hides or skins are hung in pits or large paddles in a very strong solution of sodium chloride, causing salt to penetrate the material. Distinct from "pickling," a beamhouse operation following bating, in which hides and skins are soaked in a solution of 12% salt and 1.2% sulfuric acid. (en)
is has narrower of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Aug 04 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Aug 4 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-musl), Single-Server Edition (126 GB total memory, 2 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software